Helix Pomatia Pate
Pâté d’escargot
Pâté d’escargot est une délicatesse européenne traditionnelle
La ferme d’escargot «Snails House»vous offre une vraie splendeur de limaçons préparés, vivants. Nous sommes engagés dans la croissance, la collecte, la préparation de divers types de mollusques. Notre entreprise vous propose d’acheter des pâtés d’escargots. C’est un plat étonnamment délicat et inimitable qui sera au goût non seulement de tous les vrais connaisseurs de la haute cuisine. Nous préparons un pâté d’escargots cultivés à notre ferme située dans une zone écologiquement pure. La recette de notre pâté comprend les produits les plus frais et de la plus haute qualité.
Acheter des pâtés d’escargot en gros
La France a toujours été célèbre pour sa cuisine magnifique et exquise. Elle a généreusement donné au monde un grand nombre de recettes culinaires. L’une des positions les plus importantes de la cuisine française possède le pâté. Après tout, ce mot signifie non seulement un plat mais aussi sa consistance, une texture homogène, douce, unique. Les Français fabriquent des pâtés provenant d’une grande variété de viandes, volailles, poissons, les escargots ne font pas exception. «Snails House» produit des pâtés à partir d’escargots des vignes et de jardin qui sont cultivés et collectés à la ferme dans les conditions d’habitat naturelles. Nous y ajoutons du beurre naturel, de la crème, des légumes frais, des épices, d’autres aliments de qualité supérieure. Grâce à des emballages spécialisés il conserve sa fraîcheur plus longtemps, est adapté au transport à longues distances. Notre pâté est déjà prêt-à-manger, il suffit d’ouvrir le pot et le plat luxueux de restaurant peut être servi à la table.Recette préférée pour un pâté raffiné
Pour une préparation rapide du pâté moelleux soufflé il est préférable de prendre des filets d’escargot congelés. En utilisant des mollusques vivants ça ne va pas marcher si vite. Donc, vous avez besoin de:- filet d’escargots — 300-350g.,
- pain de blé — 2-3 tranches,
- moutarde — 1h. l.,
- ail -2-3 gousses,
- oignon 1 pièce.
- mayonnaise — 4-5 c. à soupe,
- concombre salé — 1 pièce,
- Sel, poivre, peau de citron, noix de muscade au goût.